髪のほとんどはたんぱく質

髪の主成分「ケラチン」

18種類のアミノ酸からつくられるたんぱく質で、このうちメインのアミノ酸は「シスチン」「グルタミン酸」「アルギニン」です。
「システン」は身体の中で別のアミノ酸「メチオニン」からつくられますが、「メチオニン」は身体の中でつくられない必須アミノ酸なので、食事からの摂取が必要です。
たんぱく質が分解されるとアミノ酸になるため、たんぱく質が豊富なお肉・お魚・大豆製品を含む食事を意識しましょう。

ポイント「シスチン」

髪の成長に関わる毛母細胞の増殖に「シスチン」が関わっているとする研究結果や、脱毛症患者に「シスチン」を摂取させたところ、脱毛症が改善されたとする研究結果も。

もっと美髪に！　ホルモン×髪

女性の髪にも男性ホルモンが、男性の髪にも女性ホルモンが関係しています。