2021年7月 栄養素カタログ

栄養素カタログ

脳が喜ぶ!やる気スイッチ栄養素とは、、、

まもなく夏本番の季節となりました!暑さや湿気で、つい「今日もだるい。やる気がでない、、、」と、やりたいと思っていることを先延ばしにしていませんか? 今回は、やる気upに欠かせない栄養素についてご紹介していきます♪

チロシンとは?

神経や脳の働きをサポートするために必要なアミノ酸です。体内では、必須アミノ酸である「フェニルアラニン」から合成されます。チーズから発見されたことから、「チロシン」という名前は、ギリシャ語の「チーズ」に由来しているといわれています。

チロシンの働き

・集中力を高める
やる気を起こさせるドーパミンや、集中力を高めるノルアドレナリンが不足すると、物事の関心や意欲が薄れ、集中力が低下します。鬱病の発端にも、、、。チロシンはドーパミンやノルアドレナリンの前駆体であるため、集中力を高めます。

・ストレスをやわらげる
人はストレスを受けると、アドレナリンやノルアドレナリンを消費し、些細なことでも攻撃的に反応するようになります。チロシンは、アドレナリンやノルアドレナリンの前駆体であるため、神経機能を調節することで、ストレスを緩和します。

・白髪を予防する
白髪は老化や栄養不足、ストレスなどで色素細胞の機能が低下し、メラニン色素をつくることができなくなってしまうことが原因で発生します。 チロシンは、体内でメラニン色素を生成することで黒髪を形成し、白髪を予防します。

チロシンを食品から摂るには

以下の食品に多く含まれます。
乳製品、たらこ、ちりめんじゃこ、アボカド、バナナ、りんご、カボチャ、ナッツ類、大豆製品、たけのこ

チロシンは糖分と一緒に摂取すると吸収が高まります!ご飯やパンなどの主食と組み合わせたり、果物の摂取で、効率よくチロシンを補えます♪


西形 美佳子
管理栄養士
入社2年目の西形です。日々大好きなアイドル"NiziU"に癒しと元気をもらっています。水泳をやっていた私は、陸の運動が大の苦手ですが、最近、宅トレYouTuberにハマり、毎日10分以上を目標に筋トレやダンスを楽しんでいます!

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