2021年4月 ヘルシークッキング

クッキングレシピ

混ぜるだけ簡単!パプリカのマリネ


ビタミンCが豊富なパプリカ。 ピーマンのように苦くなく、むしろ甘いのでお子様にもおすすめです。 色合いも鮮やかになるので、お料理のアクセントにも◎

材料
〇赤パプリカ  1個
〇黄パプリカ  1個
〇オリーブオイル 少々
〇荏胡麻   大さじ2
〇お酢    大さじ2
〇ハチミツ  大さじ2
〇塩・胡椒  適量
〇ニンニク  少々

ー栄養成分&所要時間ー
熱量550Kcal / たんぱく質 2.8 g / 脂質  36.6 g / 炭水化物  55.2 g / 食塩相当量  3.1 g / 所要時間  20分

〜作り方〜

  1. 1.パプリカの種をとり、8当分に切る。
  2. 2.フライパンにオリーブオイルと1を 入 れ、パプリカがしんなりするまで炒め、お皿に移す。
    ※甘味が増します。
  3. 3.調味料を全て混ぜ、その中に2を入れたら出来上がり。



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管理栄養士 進楓
出身地 東京
サボテンを育てはじめました!毎日かわいがっています♡

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