2021年2月 ヘルシークッキング

クッキングレシピ

バレンタインにもおすすめ♪ ベジタブルプロテイン入りマフィン


プロテインマフィンは美味しくたんぱく質が簡単に摂れるので、朝の忙しい時間にもピッタリです☆ 

材料(6個分)
■薄力粉 100g
■全粒粉 20g
■重曹 小さじ1/4
□絹豆腐 100g
□豆乳 50g
□なたね油 50g
□てんさい糖 50g
□ベジタブルプロテイン 大さじ4
□酢 小さじ2
□塩 小さじ1/4

〜作り方〜

  1. 《下準備》
    ・オーブンを170度に温める
  2. ① ボウルに■を入れ、合わせてふるう
  3. ② カップに□を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる
  4. ③ ②を①のボウルに入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜ合わせる
  5. ④ 粉がまだ少し残っているくらい混ぜたら、油(分量外)を薄く塗った型に生地を入れ、形を整える
  6. ⑤ オーブンで25分焼く
  7. ⑥ 粗熱がとれたら、型から出して冷ます
    抹茶やココア等お好きな味にアレンジできます!

ワンポイントアドバイス

ベジタブルプロテインはとにかくピュアなプロテインを求める方にぴったりなプロテイン。
発芽玄米とエンドウ豆由来のタンパク質をブレンドした100%植物性プロテインです。
ベジタブルプロテインはグルテン・乳製品・トランス脂肪酸・コレステロール・砂糖・化学物質などを一切使用しておりません。
牛乳などでお腹を壊してしまう方もお使いいただけます。
エンドウ豆には空腹感や腸内環境をサポートする働きやなど嬉しい効果が様々あります。
プレーンなお味で食材本来の味を楽しめるかと思います。
タンパク質を摂ることは日々の身体のケアとして必須なのでぜひお試しください️!

栄養士のおすすめ
ベジタブルプロテイン
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タカシマヤゲートタワーモール店
栄養士 白川将平
出身地 大阪府
美味しいご飯とお酒には目がない九州出身の白川です!食は我慢したくないので運動とサプリに頼りがち(笑)