2019年9月  ヘルシークッキング

クッキングレシピ

混ぜれば混ぜるほど美味しくなる⁉ねばねば納豆♪


ぶっかけそうめん

【材料】
□そうめん 80g
□納豆 1パック(30g)
□ツナ缶(水煮)
□トマト 1/2個(100g)
□アボカド 1/2個(70g)
□塩コショウ 適量
□めんつゆ 5~10g

ー栄養成分&所要時間ー
熱量 524 Kcal
たんぱく質 20.3g
脂質 17.3g
炭水化物 72.4g
食塩相当量 4.2g
所要時間 10分

〜作り方〜

  1. 1. そうめんを茹でて冷ましておく
  2. 2. トマトとアボカドを1~2cm角に切る
  3. 3. お皿に1を盛り、2と納豆、ツナを乗せる
  4. 4. めんつゆを回しかける

ワンポイントアドバイス

 納豆には私たちの身体に必要な5大栄養素(タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル)がすべて含まれています。特に良質なたんぱく質が豊富でアミノ酸スコアが100の優秀食材♪今回のレシピは火を使うのはそうめんを茹でるだけ。夏バテでお疲れ気味の方にもおすすめです。アボカドはキュウリやオクラに変えても◎


渋谷西武店
栄養士 小坂 彩加
趣味は旅行、テニス、ダイビング!現在は一児の母として子育てに奮闘中です!(1歳8ヶ月の怪獣(息子)と日々戦っています。)料理はとにかく時短で栄養たっぷりバランスよくがテーマ!