作 り 方  

① 耐熱容器にウーロン茶を注ぎ、ウーロン茶を温める。ウーロン茶に出汁パックを入れ、出汁を抽出する。3〜5分後パックを取り出す
② 鶏もも肉は一口大、アボガド・ピーマン縦1/4、エリンギ一口大、ミニトマト半分に切る
③ セレクトハーブを炒める（30秒〜1分程度）
だしパックを取り出した黒ウーロン茶、コンソメを加え、沸騰させる（顆粒だしを加える場合はこのタイミング）
④ 鶏もも肉を加え火を通し、残りの具材を加え、火が通ればルー、トマトペーストを入れる
⑤ 塩、ターメリックで味を調える

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